医学博士　蒲原聖可ブログ

今月の栄養学の専門ジャーナルに，米国軍隊において，代替食(フォーミュラ食)による減量効果を示した臨床研究が報告されていました。
(J Am Diet Assoc. 2010 Feb;110(2):268-73.)



代替食(フォーミュラ食)とは，高タンパク質低エネルギーの食事で，1日3食のうち1食から2食を置き換えることで減量効果が得られます。


(例えば，プロティンダイエットが該当します。)


ビタミンやミネラルを含む特長があり，必須微量栄養素を確実に補いつつ，健康的な体重調整が可能です。




今回の研究では，米国の兵士を対象に，代替食による減量効果が検証されています。


具体的には，兵士113名(男性76名，女性37名)を対象に，軍隊独自の体重管理プログラムである"Weigh to Stay"をベースに，代替食の利用の有無によって2群に分けて，体重や脂質代謝に対する作用が調べられました。



1日2食の代替食を6ヶ月間利用した結果，試験を完了した46名は両群とも減量しています。

(体重管理プログラムのみの群では2.7±4.3 kgの減量であったのに対して，代替食の利用群では，3.8±3.5 kgの減量効果を認めました。)



このとき，HDLコレステロール値の改善も認められていますが，両群間での有意差はありませんでした。

(プログラムのみの群；13±9 mg/dL ，代替食群；8±7 mg/dL，P<0.05)



ITT解析では，体重管理プログラム群に比べて代替食併用群のほうが，有意に優れた減量効果を示したということです。


(つまり，より大きな体重減少効果(1.2±0.5 kg)，より大きな体脂肪率の減少効果(1.0%±0.4%)，より大きな体脂肪量の減量効果(0.8±0.4 kg)が認められています。)



以上のデータから，代替食・フォーミュラ食の減量効果が支持されます。



------------------------------------------------------------------
医療関係者のための健康食品情報サイト【DHCサプリメント研究所】
------------------------------------------------------------------