医学博士　蒲原聖可ブログ

今月の栄養学の専門ジャーナルに、フラボノイド類の摂取が多いとＢＭＩの増加が抑制されるという調査研究が、オランダのグループから発表されていました。
(Am J Clin Nutr 2008 88: 1341-1352.)



フラボノイド類は、植物に含まれる抗酸化成分であり、これまでの研究によって抗肥満作用が示唆されています。



今回の研究では、前向き調査によって、フラボノイドの摂取とＢＭＩ(体格指数)との関連が調べられました。


具体的には、1986年の時点で55歳から69歳の男女4,280名を対象に、3種類のフラボノイド類(フラボノール、フラボン、カテキン)の摂取と、14年間にわたるＢＭＩの変化との関係が解析されています。


各種の交絡因子で補正後、女性では、フラボノイド類の摂取が最も少ない群(4分位)においてＢＭＩが0.95(フラボノール/フラボン)、0.77(カテキン)、それぞれ増加したのに対して、摂取量が最も多い群では、ＢＭＩの増加率が有意に低く、0.40(フラボノール/フラボン)と0.31(カテキン)ということです。
(両群間での差：p<0.05)


一方、男性ではフラボノイド類の摂取とＢＭＩとの間に有意な相関は示されていません。



以上のデータから、フラボノイド類の摂取は、女性における体重増加抑制に効果があると示唆されます。



フラボノイド類は、多くの植物性食品に含まれており、バランスのとれた食生活で摂取することができます。

サプリメントでは、カテキンなどが製品化されている他、ビタミンＰ(フラボノイド類)として成分に含まれている製品があります。