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和気在貫
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鏡開き [2013年01月11日(金)]

朝食:焼餅3、味噌汁(蜆汁)〈魚・春・14〉、白湯、紅茶(牛乳)
昼食:湯豆腐、鴨鍋(鶏・葱・白菜)、焼餅、酎ハイ、清酒
夕食:白葡萄酒、清酒、生姜湯
間食:酎ハイ



 

鏡開きの本来は、1月20日であったとか。
まあ、そんなことはどうでも宜敷い。
今年は、鴨鍋にあぶった餅を放り込んで食しました。
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コメント

> 夢民さん、未ちゃんさん、こんばんは。

夢民さん、御心配ありがとうございます
医者には注意されているのですが、こんな生活は寒のうちだけです。
肝臓よりも身上の方が気がかりです。

未ちゃんさん、こちらこそ宜敷くお願いいたします
鴨の雑煮は今年初めての試みです。
鴨南蛮そばを餅に替えただけですが、結構いけます。
味噌仕立てでもいいかもしれません。
工夫次第で、いろいろ楽しめるかと思います。
Posted by:和気在貫(管理人)  at 2013年01月12日(土) 19:17

早々と新年気分も過ぎて、
日々が飛んで行きます。

鴨肉が大好きな我が家は
参考にさせていただきます

お蕎麦は鴨肉のお汁を作って食べていますが、
お餅とは〜

盲点でした。

本年もよろしくお願い致します
Posted by:未ちゃん  at 2013年01月12日(土) 17:58

おはようございます

お正月気分最後の日だからでしょうか。
昼食に酎ハイ 間食に酎ハイ 夕食も…酒
肝臓は大丈夫ですか?
午前中の恵みを受けるとしますよ。
Posted by:夢民  at 2013年01月12日(土) 09:28