愉しみと日々

朝食：餡掛け豆腐〈精・秋・69〉、冷飯、粕汁（油揚・葱）、香、紅茶（牛乳）
昼食：カレーライス　〔赤坂見附：銀だこ〕
夕食：マヨトー、酎ハイ、赤葡萄酒、生姜湯
間食：ディズニー煎餅（チーズ味）、チョコ、酎ハイ



　

おかず番附の精進方、秋の69枚目は「あんかけどうふ」。
豆腐を湯奴にするか、煮奴にするかで食味がかなり変わります。

今日のは煮奴の餡掛けです。
餡に酢を加えてみました。