リストランテ イル・モメントのランチのつづきです。

前菜→パスタ→メイン→ドルチェのあとは


小さなお菓子とコーヒー（または紅茶）

小さなお菓子は唐辛子の生チョコと
バッチリティーダーマという聞き慣れないクッキー。

生チョコは小さなグラスに小石が入れられ
串に刺して入ってました
友人は小石もチョコならいいのにと

コーヒーもエスプレッソではなくたっぷりで小菓子付。
なので改めて食後のティータイムな感じです

唐辛子の生チョコはホワイトチョコの甘さの中に
時折ピリッと感があるユニークなチョコ。
まったりおいしかったです

クッキーは上にチョコが掛かったプチサイズ。
こちらもおいしかったです



卓上にあるドリンクメニューのカードホルダーが
小さなワイングラス形でかわいい
お花もすみにさりげなく

ドリンクメニューの中からこだわりが感じられた
こちらをオーダー


仁木町・江本さんのぶどう100％フレッシュジュース

グラスに注がれた直後、香り立つぶどう
味もぶどうそのままで甘くなくすっきりしているので
まるで気分はワイン

大人な友人は本当の赤ワインで

ちなみにワインよりジュースのほうが高かったです。
他にジュースは由仁町のトマトジュースが


食事中にはナイフ・フォークの他に
シルバーの箸もセットされているという心遣い

無知な私の食材に対する質問にも笑顔で応えて頂き
過剰ではない必要十分なサービス

奥のテーブル席で寛げたので
ほぼ開店の11：30過ぎに入店し
ランチタイム終了（14：00）まで
ゆっくりさせていたっだきましたっ


店名はイタリア語で“瞬間”を意味するという。
それは人と人との出会いでもあり
旬の食材を使ってのおもてなしということでもあり。

限定６席のカウンターはそんなおもてなしを大切にする
シェフとの会話も楽しめる特等席

ちょっと緊張しそうだけど
シェフから直にこだわり食材についてお話が聞けたり
贅沢な時間を過ごせるかもです。

その日は大人なおじさまがお一人、
カウンターでシェフとの会話を楽しまれておりました。

いつか私も大人になれる日がくるのでしょうか


リストランテ イル・モメント
札幌市中央区北2条東3丁目 サッポロファクトリー西館
ホテルクラビーサッポロ１F