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| スモーク合宿③ |
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父主導で始まったスモーク合宿  いよいよスモークの完成です   チーズはオリーブオイルを塗ったものと、 黒胡椒をまぶしたものの2種 同じチーズなのに味わいが違う仕上がりです   色もいい感じに色づきました  こちらのウィンナーとちくわも香り豊か  でも、ダントツ人気  だったのはやっぱり卵 弟が10個下ごしらえしてくれて多すぎじゃ？と心配でしたが、 あっという間に売り切れてしまいました    やスパークリングワイン で乾杯食べきれないほどたくさんの燻製ができあがりました。  燻製大辞典には他にも興味のある食材がたくさん 紹介されていたので、またぜひ作りたい  いや、正直に言おう。 また男性陣に作ってもらって食べたいです 
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| 22:25 | この記事のURL コメント(2) |
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コメントありがとうございます。
食べるだけ～
興味もっていただけてとてもうれしいです。
我が家の男性陣が力を合わせて作った
スモークはどれも本当においしかったし、
屋外でもくもく煙が出たりするのもとても
楽しかったのですが、特にたまごは大人気
ご近所のみなさんにお配りしたいくらい
本当においしかったんですよ。
たまごはまんまるねこの弟の力作です
小さい頃、一人っ子をゆったり育てるのでも
いいかしらと思っていたらしい母に
弟が欲しい～、弟が欲しい～と言い続けて
よかった～