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代替医療・統合医療 (124)| ハラル＠学会 |
本日、外来診療終了後に、舞浜のTDRで開催されている臨床栄養学の国際学会(APCCN2013)に行ってきました。 夜は会長招宴でした。 レストランでは、ハラル(ハラール)か、ハラルでないか、という選択がありました。 欧米の学会では、ベジタリアン、ビーガン、非ベジタリアンという選択肢は最低限であり、 米国では、コーシャの選択もよくあります。 日本の学会でハラルが選択になったのはあまり記憶にありませんが、食文化の多様性への対応が遅れることの多い日本も変わってきたようです。 (ちなみに学会のランチョンでは、マクロビオティック食が利用されていました。) ------------------------------------------------------------------ 医療機関専用サプリメント【DHC FOR MEDIC】（DHCフォーメディック） 医療関係者のための健康食品情報サイト【DHCサプリメント研究所】 【健康食品FAQ】 【DHCの研究開発】 ------------------------------------------------------------------ |
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