ダージリン・フェスティバルの限定商品というので
買ってみたスコーン２種。
同じくダージリン・フェスティバルのお土産の
ティーバッグのシロニバリで朝食に


ココアみつ玉スコーンと琥珀かぼちゃスコーン。
どちらも素朴な味わいでした。

なのでリコッタチーズとはちみつでアクセント

酪恵舍リコッタチーズ

これだけだと超あっさり。

それにDHCで買った
ラス・キーナスの農園
純粋はちみつ ユーカリを。

クリーミーのはちみつとどちらにするか迷いましたが
スコーンの味も味わえそうな透明感のあるユーカリに。

“ユーカリ”という先入観もあるかもですが
スッキリしたおいしい甘さ

紅茶にも合うとのことですが
やはりストレートで飲みたかったので
それはまたの機会に


スコーンをそのまま食べた相方
「おいしくない」
いたっだきましたっ

確かにそのままだとそれほど・・・

美唄はハスカップの日本一の生産地らしく
この木の実に“美唄ベリー”の愛称をつけたとか。
その美唄ベリーの爽やかな酸味を活かした
自家製コンフィチュールとチーズクリームのパイが
すぎうらベーカリーの美唄ベリーパイ。

相方も食べたいというので
きっちり半分こ

ダージリン・フェスティバルのお土産の
ティーバッグのダージリンとともに
いたっだきましたっ

爽やかな渋みのダージリンと
爽やかベリーのパイが好相性

木々の緑も深まってきた札幌ですが
一足先にその季節を迎えたetyuさんから
今年もフレッシュハーブを
いたっだきましたっ
いつもどうもありがとう

それらを使って昨夜はワンプレートディナー


基本のじゃがいもとチキンのハーブソテー
ローズマリーの他にローリエも使ってみました

右の焼きそばのように見えるのはパスタです。
ベーコンとプチトマト入りペペロンチーノ
こちらにはオレガノも加えてみました
パスタは道産小麦使用のイルピーノの生パスタ。
茹で時間が早いのであっという間に完成

中央の白いのは十勝野ブリーチーズ


チーズのお買い物に飢えていた頃
１００円引きだったので購入。
賞味期限たったの１週間しか過ぎてません

ブリーチーズをじゃがいもやパスタに絡めて食べると
塩分とコクがプラスされさらにうまうま〜

ブリーチーズはおいしいやねぇ〜

もちろんチーズなしでもハーブと塩胡椒、
ヘナベでソテーしているので十分うまうま

チキンは冷凍物、じゃがいもは発芽状態でしたが
ハーブマジックで相方から大絶賛
いたっだきましたっ


残り野菜（さつまいも・新玉葱・パプリカ）で作った
簡単スープも野菜の甘みでうまうま