大安ホルモンに行った翌日、
晩ご飯は野菜と魚にしようと相方。

な〜の〜に、
さとらんどで盛り上がるジンギスカンを見た途端
「ラム食べたい」と

なので
６月１３日の晩ご飯はジンギスカン


さとらんどで石狩産の大きな椎茸を買えたので
それをまるごと焼き
赤・黄・緑のピーマンと玉葱、ラムを焼き
ジンギスカンのたれで仕上げて器へ。

同じくさとらんどで買った紫アスパラは
レンチンでマヨ。
これがレンチン効果か紫だからか、
激甘でおいしかった〜

あとは相方実家で頂いたわかめにレンチンほうれん草と
松前産の海苔を焼いてちぎり
醤油とごま油で和えたもの。

相方実家では醤油のみで作っていますが
これにオリーブオイルを加えてもマイルド。
でも相方はあまり好みじゃなかったらしく
ごま油を加えてみたら大喜び
以来、ごま油で和えてます。

これがうまうまでいつも大量に作りますが
一気になくなります

味噌汁は舞茸と豆腐。

魚ではなかったけど野菜は豊富でよしとするか


ところてんは相方の大好物のよう。
ブームがあって、去年はほとんど食べませんでしたが
今年はかなり食べてます。
冷蔵庫にとろこてんを発見すると
「ところてんところてん」
とずっと連呼してます

いつもは安いところてんを食べてますが
この日はちょっとリッチなところてんを。


名水きょうごく 羊蹄のところてん

名水百選に選ばれた羊蹄のふきだし湧水を使用、
天草は八丈島・神津島他国産を使用だそう。

たれとからしの他、刻み海苔が付いてるところが
安物と違うかも

さてお味は・・・

「ところてんはどれも変わらない」
いたっだきましたっ

確かに、多少たれの味の違いはありますが
よ〜く冷えていればみんなおいしく感じるかも

翌日食べた寒天入りところてんに比べると
たれがすっきりしておいしかったです

暑い日とかは、このところてんも
いくらでも食べられそう