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冷や汁☆千鳥酢でモーウィとツナの三杯酢 [2009年09月29日(火)]

さっぽろオータムフェストでいろいろ食べたし
真珠もろこしもあるので
あっさりした食事にしたい言うと
相方、冷や汁がいいと。
なので９月２７日の晩ご飯は冷や汁。

去年カルディで相方が買った冷や汁
約１年食べる機会を逸し先月賞味期限切れ

これを消費するチャ～ンス

と大賛成

豆腐４分の１丁でいいところ１丁入れたり
ミニトマトを入れたりと具沢山で完成。

これを温かいご飯に掛けて
人目を気にせず豪快にかっこみます

おいしかった～

たくさん採れたから入れてみたトマトが
相方に好評

漬物にしたモーウィ（赤毛瓜）
まだ半分残っていて。
ネット検索

して酢の物を作ることに。

モーウィとツナの三杯酢と
冷や汁の具から拝借したきゅうりとモーウィで酢の物。

モーウィのみを三杯酢にした時点でおいしかったので
一部きゅうりと和えて避けておきました。

ツナを入れたらこれまた激うま

なんか懐かしい昔よく食べてたような味がしました。

ツナの酢の物なんて食べた記憶はないのに
なんだろう・・・。
さばだったかな・・・。
とにかく大好きな味

今回の酢の物には京都村山造酢の千鳥酢使用。

こちらの酢がおいしいと聞いたことがあり
先日カルディで見つけて買ってみました

いつも使っているミツカン酢に比べると
酸味が少ないのかまろやかな味でした

結構たっぷり使ったけど
酢に弱い相方もむせなかったし

おいしいお酢で「おいしおす～

」な酢の物
いたっだきましたっ

posted at 20:10 | 夕食

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真珠もろこし☆ [2009年09月29日(火)]

糖度の高い白いとうもろこし、ピュアホワイトは
かなり浸透してきていますが
今年初耳の“真珠もろこし”を発寒ジャスコで発見

２本セットで150円と安かったので買ってみました。

白くてピカピカなので真珠もろこしというそうで
ピュアホワイトの仲間ですね

写真はちょっと黄色く見えますが
実際もう少し白いです

といってもピュアホワイトと違いが分かりません

日照不足のため生育が悪い訳あり商品だったからか
かなり小振り。
朝採りでないのか甘さも弱く。
普通においしいけどピィアホワイトほどの甘さはなく。

本来の真珠もろこしを食べたことがないので
この訳ありで判断するのは違うかもですが
ピュアホワイトのほうがおいしい。

ピュアホワイトの甘さはキツいと思ってる相方には
おいしく感じたようです。

食べ終わってから相方
「普通の黄色のとうもろこしが好き

」
いたっだきましたっ

今年はピュアホワイト結構食べたからね

posted at 19:15 | お買い物

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春日より☆ [2009年09月29日(火)]

妻夫木くん

いたっだきましたっ

最近パーマを掛けた相方
DHCから出たワックスを買ってあげようかと提案したら
要らないと

代わりに資生堂ウーノフォグバーをお買い上げ～

オードリーのCMもいいけど
男もイケメン大好き

いたっだきましたっ

	DHCヘアデザインワックス（ハード）
	毛束感を出しやすいテクスチャーで、『激ハネ』を実現！　ショート～ミディアムに最適
	¥550→¥440 (税込)
	商品番号：3618
	キャンペーン〆切日： 2009年11月10日

posted at 18:45 | 相方語録

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遂に☆ [2009年09月29日(火)]

ベランダのバジル開花

アブラムシ対策唐辛子酢散布で瀕死状態になりながらも
葉は生長し続け、
手に負えないくらいのアブラムシに再び囲まれながら
それでも立派な花を咲かせてくれました

花の中の緑ももしかしてアブラムシ！？

一抹の不安を覚えながらも
種の収穫への期待

いたっだきましたっ

posted at 11:11 | 花

植物

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玉露ソフト☆ [2009年09月28日(月)]

さっぽろオータムフェスト会場を去り
発寒ジャスコに向かいました

途中、前から通るたび気になっていたお店を通過。
引き返して買ったのがこちら

玉露ソフトクリーム 290円

お茶屋さんで販売しているソフトで
通るたびに気になりつつまだ食べたことがなく。
オータムフェストでもソフト食べたのに
その後またラーメンとか食べたからさっぱりしたいのと
やはりいいお天気だったので

お茶専門店のソフトだし、玉露だし
期待は高まります

お茶の香りが爽やかでさっぱり
冷たくておいしかったです

元々抹茶に興味のない相方は
「摩周ソフトのほうがおいしい」
いたっだきましたっ

確かにシャリシャリ感は摩周ソフトのほうが強いですが
玉露ソフトもなかなかのさっぱり感ですよ

posted at 21:13 | ケーキ類

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グリーンゼブラ☆サッポロ・マルシェ [2009年09月28日(月)]

さっぽろオータムフェスト
新・ご当地グルメ他いろいろ食べましたが
その前に立ち寄ったのがこちら。

サッポロ・マルシェ

農産物やその加工品を生産者自らが直接販売する場を
都市部に作って農業や地場産品への理解を深めて頂こう
というマルシェ・ジャポン・プロジェクトの札幌版。
今秋から全国各地で開催されているという。

そうめんかぼちゃとか珍しい野菜が
小規模ながら並んでいます。

これからいろいろ食べるのに荷物になるしなぁ
と思いつつ
買わずにいられなかったのがトマト

珍しいトマトだらけでトマト大好きな私は釘付け

並んでいる全種類をお買い上げ～

グリーンのがグリーンゼブラ

あとは分かりません

調理法とかもいろいろ聞きたかったけど
なにせ客を呼ぶ女の私

１組しかいなかったお店に気付いたら客びっしり

グラム売りのトマトのお勘定を払いそそくさ移動

しっかり写真は撮らせて頂いたけど

生産者が直接販売するので
農産物の特徴とか聞けるのも魅力の一つのマルシェ。

でも一気に増えた客の前に遠慮してしまった私。
その点ちょっと物足りないけど
初顔のトマトたちには大満足

いたっだきましたっ

生産及び販売者の仁木町後藤農園の後藤弘樹氏は
優しそうな顔立ちでした。
トマトをメインに数種の西洋野菜を栽培しているそう。

サッポロ・マルシェは大通公園７丁目会場で
１０月４日まで開催。
他に市内各地で開催予定。

posted at 20:49 | お出かけ

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北海道の新・ご当地グルメ＆ラーメン祭り☆ [2009年09月28日(月)]

さっぽろオータムフェスト
ご当地グルメも気になります

まずはチケットを買うのに行列なので
相方ちょっとうんざり気味ですが
それでも食欲が勝ったか大人しく並び

日本海しじみラーメンと
別海ジャンボホタテバーガーが気になりましたが
バーガーの行列の長さと相方は興味がないということで
ご当地グルメはタコキムチ丼に。
それにはタイムサービスでシジミ汁付きだったので
しじみラーメンはやめオホーツク干貝柱塩ラーメンに。

オホーツク干貝柱塩ラーメンは結構な行列。
相方が並び、そろそろというところで
私はタコキムチ丼に

隣のホタテバーガーが相変わらずの大行列。
天塩はシジミだけじゃないタコキムチ丼ブースは
二人だけ。
だったのですが、私の番になってふと振り返ると
いつの間にか長蛇の列

いつもながら客を呼ぶ私

思い込みも激しい私です

合流して芝生に座って実食

天塩タコキムチ丼は天塩産ミズダコと鮭のメンチカツが
道産白菜使用キムチと特製かつおベースだしを混ぜて
軽くとじた半熟卵の上に載った丼。

相方はキムチ辛い

と。
でも私にとっては卵でとじてあるし全然辛くなく。
おいしかったけどご飯がもっと熱々ならよかったかな。
タイムサービスで付いたシジミ汁が激うまでした

シジミも大きくて

やはり天塩はシジミ！？

オホーツク干貝柱塩ラーメンは
オホーツク産小麦粉使用の中太縮れ麺に
蒸し戻したホタテ干貝柱とわかめ、卵、ねぎ、ごまが。
このラーメンのために生み出したという
魚介類やハマナス等を使ったオホーツク醤が
本来は別添えで途中で味変して楽しむとか。
中央が赤いのでこれは最初から載っているよう。
相方が先に食べてスープが混じってたので
味の変化は分かりませんが
海の風味がおいしかったです

硬いイメージの干貝柱も柔らかで食べやすく

シジミ汁が激うまだっただけに
しじみラーメンもおいしかったかも～