医学博士　蒲原聖可ブログ

今月の栄養学の専門ジャーナル(電子版)に、ココアフラボノイド/カカオポリフェノールによる肌質改善作用を示した臨床研究が、韓国のグループ(Seoul National University)から報告されていました。
(J Nutr. 2015 Nov 18.)


ココアやチョコレートには、ココア・フラボノイド/カカオ・ポリフェノールが含まれており、ポリフェノールの抗酸化作用を介した機能性が注目されています。


これまでの疫学研究や臨床試験では、高血圧症の改善、心血管疾患(動脈硬化性疾患)リスクの低減、抗がん作用などが報告されています。




さて、今回の研究では、

ココア・フラボノイド/カカオ・ポリフェノールの抗酸化作用を介した光老化への影響が検証されました。


具体的には、

24週間のランダム化二重盲検偽薬対照試験として、


顔面の皮膚に中程度の光老化を有する(視覚的に確認できる顔の皺を有する)43歳から86歳の韓国人女性を対象に、

・ココアフラボノイド( 320mg/日)含有飲料投与群、

・偽薬投与群

の2群について、

肌質(皺、皮膚の弾性、保湿状態)などが12週、24週の時点で測定されています。

主アウトカムは、24週後の肌質(average roughness value)の変化率(％)です。


解析の結果、

24週時点での主アウトカムである肌質の変化に関して、

偽薬群に比べて、

ココアフラボノイド投与群では、

有意な改善効果が見出されたということです。
(roughness value：-8.7 percentage points; 95% CI: -16.1, -1.3 percentage points; P = 0.023)



また、
皮膚の弾性に関しても、両群間に有意差が見出されています。

(12週；9.1 percentage points; 95% CI: 1.5, 16.7 percentage points; P = 0.020)
(24週；8.6 percentage points; 95% CI: 1.0, 16.2 percentage points; P = 0.027)



なお、保湿やバリア機能に関する指標では、両群間に有意差は見出されていません。


以上のデータから、

光老化による顔の皮膚の変化(皺など)に対して、

ココアフラボノイド(320mg/日)摂取による好影響が示唆されます。





チョコレートの機能性について、次のような研究が知られています。



病棟でのチョコレートの生存期間



ダークチョコレートによる脂質代謝改善作用＠隠れ肥満女性



ダークチョコレートで歩行距離が改善



チョコレートの摂取と脳卒中リスクの低下：前向き研究とメタ解析



ダークチョコレートによる血管内皮機能改善作用



小児の血圧とダークチョコレート



ココアによる抗炎症作用＠肥満症




ココア飲料が善玉コレステロールを増加






健康増進・疾病予防という目的では、カカオの含有量が多いダークチョコレートの摂取がポイントです。

また、ココアパウダーを用いたココア飲料では、糖分の過剰摂取に注意が必要です。


チョコレートポリフェノール/フラボノイドによる高血圧改善効果は、メタ解析でも示されています。




DHCでは、
「おいしい食品カテゴリ」で、チョコレート製品を取り扱っています。






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