前向きにチャレンジ♪

先月最後の日曜日に、毎年恒例になっている高校時代の部活メンバー＆顧問だった先生との食事会がありました
毎年幹事が持ち回りで、今年は私の番でした

ずっと洋食続きだった為、今年はちょっと変えたいと思う面があり、和食のコース料理にしました。
今回の食事会場所は・・・暖灯食楽　やえまる　→　　です

当日、1名欠席になってしまい
メンバー5人と、先生
お料理は、3000円のお任せ料理にして貰い、デザートにはココのお店自家製のアイスクリームにして頂きました

料理、紹介しますね

まず、冷製茶碗蒸し



器も勿論冷えていますが、氷で冷やしてる状態で運ばれてきました。
冷たい茶碗蒸しを食べるのは初めての人が多く、私もその一人でしたが、味もよくって美味しかったです。

食べ物の好き、嫌いは前もってリサーチしてお店側に伝えていたんですが・・・茶碗蒸しがと言う友達が1人居て、残念でした

続いて出て来たのは・・・お刺身



3品目は、揚げだし豆腐の野菜添え



しゅうまいの様に見えるのもお豆腐みたいで、その下にも長方形の揚げだし豆腐が
上にのってる方は、ちょっとお豆腐の種類も違ったみたいで黄色っぽかったのと、そのお豆腐を湯葉で巻いてありました
味が凄く良くって、みんなに大好評でした

4品目は、赤魚の何とか・・・
持ってきて貰った時に聞いてたんですが、ってなかったので料理名を忘れています



トマトの輪切りの上にお魚がのせてあるのもユニーク。
魚の上にあるクネクネした物が何だったのか、聞くの忘れた
てっきり春雨を揚げたものかなぁ？と思っていたけど、パリパリしてなくって、柔らかかったの。

ここまで来ると、結構お腹も満たされてきました。
ダイエット中なのに、今までの努力も何もかも無駄にしている様に、ここまで全部完食しています

5品目・・・行方市のブランド肉使用の美明豚。
凄く柔らかくて、脂身もしつこくなく美味しかった
メンバーの1人が鹿島地区方面の友達で説明してくれました。
お料理に出るまで、こんなに美味しいお肉が県内にあるなんて知らなかったので、豆知識になりました



もう食べられないって位にお腹パンパンになってしまいました
けど、コースのお料理は6品まであるんです。

がこれ以上載せられないので、次回また・・・