遅くなりましたが他人吉(たにきち)後編
2月の週末は宮島へ行った翌週に実家へ行ったり、
その翌週は秩父へ行ったりと3週間連続でお泊まりだった上、
仕事もいろいろ立て込んでいて久々になってしまいました
焼き物は他人吉名物のあなごの白焼き
本当はこちらのコースの焼き物は違うメニューだったのですが、
名物の白焼きを食べてみたくて、変更していただきました
お塩とわさびで食べる焼き物って珍しいですよね。
あなごの味がしっかりしているのでお塩でも充分です。
お次はあなごとたこの蒸し物
たこって熱の入れ方が難しい食材なのですがとてもやわらか
あなごを酢
みそで食べるのも新鮮でした
そして、こちらも他人吉名物のあなごめし
あなごがきらきらと輝いています
まんまるねこはあまり
を食べないのですが、
あなごめしはなんと3杯も食べてしまいました
締めのデザートはこちら
アイス
クリームとブラマンジェの盛り合わせです
お口直しに
のコンポートが添えられていたり、
抹茶のアイスは最中仕立てになっていたりと、最後の一皿まで
手を抜かない他人吉のコース料理、大満喫の夜でした