栄養学の専門ジャーナル(電子版)に、エクストラバージンオリーブオイルによる減量と高血圧改善作用を示した臨床研究が、ブラジルのグループ(Universidade Federal de Viçosa)から報告されていました。
(Eur J Nutr. 2017 Aug 14)
地中海食やオリーブオイルの効能については、多くのエビデンスが報告されています。
地中海食で死亡率が半減する
オリーブオイルの摂取10gで全死亡率が7%低下
バージンオリーブオイルの心臓病予防作用
地中海食による認知症予防効果
さて、
今回の研究では、
エクストラバージンオリーブオイルによる肥満者での体組成および内分泌代謝指標への作用が検証されました。
具体的には、
ランダム化二重盲検偽薬対照試験として、
肥満女性41名(平均年齢27.0±0.9歳、 体脂肪率 46.8±0.6%)を対象に、
・高脂肪の朝食摂取群:対照群として大豆オイル25mL含有:20名
・エクストラバージンオリーブオイル投与群:21名
の9群について、9週間の介入が行われました。
なお、
朝食は、
エネルギー制限・標準脂肪含有食の一環です。
(-2090 kJ, 脂肪エネルギー比32%未満)
体組成や内分泌指標が測定されています。
解析の結果、
対照群に比べて、
エクストラバージンオリーブオイル投与群では、
体脂肪の有意な減少が見出されたということです。
(mean ± SE: -2.4 ± 0.3 kg vs. -1.3 ± 0.4 kg, P = 0.037)
また、
対照群に比べて、
エクストラバージンオリーブオイル投与群では、
収縮期血圧の有意な低下が見出されました。
(-5.1 ± 1.6 mmHg vs. +0.3 ± 1.2 mmHg, P = 0.011)
次に、
各群の前後比較では、
対照群では、
HDL値の有意な低下
(-2.9 ± 1.2 mmol/L)
IL-10の有意な増加
(+0.9 ± 0.1 pg/mL)
が認められ、
EVOO群では、
血中クレアチニン の増加、
(+0.04 ± 0.01 µmol/L)
ALPの減少
(-3.3 ± 1.8 IU/L)
が示されています。
その他、
IL-1βの低下傾向も認められました。
(-0.3 ± 0.1 pg/mL, P = 0.060).
以上のデータから、
肥満女性において、
食用オイル/脂質をエクストラバージンオリーブオイルに置き換えることで、
体脂肪減少および高血圧改善作用が示唆されます。
近年の研究では、
単なるオリーブオイルではなく、
オリーブ由来のポリフェノールが豊富なエクストラバージンオリーブオイルのほうが、優れた機能性を有することが分かってきました。
ただし、日本では、JAS基準のオリーブオイルが出回っており、エクストラバージンオリーブオイルの品質が国際基準と比べて、高くありません。
エクストラバージンオリーブオイルの基準は、
IOC(国際オリーブ協会)では酸度0.8%以下、
JASの基準では酸度が2%未満です。
DHCのエクストラバージンオリーブオイルは、
酸度はわずか0.2%以下となっています。
なお、
DHCは、地方自治体とと包括連携協定を締結し、ヘルスケア企業として、さまざまな健康づくり事業や地域活性化策に取り組んでおり、
ふるさと納税返礼品にも採用されています。
[佐賀県唐津市]ヌニェス・デ・プラド エクストラバージンオリーブオイル6本セット
地中海食は、スペインやギリシャ、南フランスなど地中海地方の伝統食です。
野菜や果物、全粒の穀類、種実類、オリーブオイルの利用が多いという特徴があります。
地中海食は、健康増進や疾病予防に有用であることが知られており、多くの研究によってエビデンスが示されています。
地中海食やオリーブオイルの効能については、多くのエビデンスが報告されています。
地中海食で死亡率が半減する
低炭水化物(糖質制限)食と地中海食は低脂肪食よりも有効
オリーブオイルの摂取10gで全死亡率が7%低下
地中海食がメタボを抑制
バージンオリーブオイルとナッツ類を含む地中海食の抗炎症作用
バージンオリーブオイルの心臓病予防作用
オリーブオイルによる皮膚の老化抑制作用
地中海食による認知症予防効果
地中海食+CoQ10サプリによる抗酸化作用
超低炭水化物・地中海食による減量効果
地中海食による高尿酸血症リスクの低下
オリーブオイルによる動脈硬化抑制作用
バージンオリーブオイルによる骨代謝改善作用
オリーブオイルとナッツによる心血管リスク低下作用
伝統的地中海食による脂質代謝改善作用
オリーブオイルによる膀胱がんリスク低下
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DHCは、トータルヘルスケア企業として地方自治体と連携し、健康づくり事業に取り組んでいます。ふるさと納税にも協力し、地方創生を支援しています。
地域での健康長寿社会の実現に、DHCとして貢献できるように努めています。
はじめまして、DHC健康食品です
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